Quaderno di Laboratorio Chimico

Indicazioni riportate nell'etichetta di una confezione

Prima di utilizzare in laboratorio qualsiasi sostanza chimica, bisogna leggere con attenzione tutte le indicazioni che sono riportate sull'etichetta dei contenitori.

Sulla etichetta di una sostanza chimica sono indicate:

1. Nome del prodotto in varie lingue
2. Nome della casa produttrice
3. Quantità in grammi ed eventualmente, nel caso di liquidi, anche in ml.
4. Formula molecolare, massa molecolare e densità.
5. Cas number (Cas.No.).
6. Concentrazione delle impurezze presenti
7. Informazioni aggiuntive sulla purezza
8. Frasi di rischio (R) e frasi di sicurezza (S). Il regolamento CLP entrato in vigore nell'Unione Europea il 20 gennaio 2009, prevede la graduale sostituzione delle "frasi di rischio" con "indicazioni di pericolo" e la sostituzione delle "frasi di prudenza" con "consigli di prudenza".
9. Indicazioni sul tipo di pericolo
10. Indicazioni sulla concentrazione (se si tratta di una soluzione)

Molto importanti sono le indicazioni di pericolo riportate sull'etichetta.

L'utilizzo di sostanze chimiche pericolose è regolamentato da apposite norme emanate a livello comunitario e recepite dai vari stati membri. Tali norme attribuiscono a ciascun prodotto un simbolo di pericolosità e informazioni riguardanti le indicazioni di pericolo e i consigli di prudenza relativi al loro impiego.

Il Chemical Abstract Service number (Cas number) è un codice formato da tre sequenze di numeri, separate da un trattino, che identifica in modo univoco un composto chimico. Il cas deve essere riportato sulla etichetta di ciascuna sostanza chimica. Ogni sostanza chimica descritta in letteratura viene quindi catalogata dal Chemical Abstract Service (CAS), una divisione della American Chemical Society e gli viene assegnato questo codice univoco.

Il Chemical Abstract Service number dell'acetonitrile è ad esempio 75-05-8, mentre quello dell'acqua è 7732-18-5.

Questi numeri non hanno nessun significato chimico ma identificano unicamente il prodotto. cas number Etichetta dell'acetonitrile con, cerchiato in rosso, il suo Cas number :

Se sono presenti in natura più isomeri dello stesso composto chimico, ad ognuno di essi verrà assegnato il proprio Cas number. Per esempio, il CAS dell' L-glucosio è 921-60-8 mentre quello del suo isomero, il D-glucosio è 50-99-7.